A célgép feladata: fűszer, levespor és a hozzá tartozó aromák összekeverése.
A berendezést 2 fordulatszámon működtetjük: van egy alacsonyabb, amin a porokat, szilárd és folyékony aromákat, zsírt nagyjából összekeverjük, majd egy magasabb fordulatszám, ahol történik a homogenizálás.
A csomóbontót külön egy kapcsolóval tudjuk működtetni a homogenizálási szakaszban.
A lassú és gyorsabb fordulatszámok idejét tetszés szerint tudjuk módosítani, a keverési tapasztalatoknak megfelelően.
A kiadagolást a keverési ciklus végén, pneumatikusan működtetjük lábpedállal, az alacsonyabb fordulatszámon.
A keverő tartály fedelének nyitását biztonsági kapcsolóval védjük.